تبلیغات
همه چیز از همه جا| دانلود کتاب،تاریخ،ترول و کلی چیزای دیگه - آموزش تهیه کیک اسفنجی ذرت بدون گلوتن برای مبتلایان به سلیاک

آمار

آمار مطالب
مطالب :

آمار بازدید
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید کل :
آخرین بروز رسانی :

تبلیغات

بک لینک

مواد لازم جهت طرز تهیه کیک اسفنجی ذرت بدون گلوتن برای مبتلایان به سلیاک :

 آرد ذرت فاقد گلوتن۷ قاشق غذا خوری
 پودر شکر ۷ قاشق غذا خوری
تخم مرغ۷ عدد
 وانیل بدون گلوتن۱/۲ قاشق چایخوری
 بیکینگ پودر بدون گلوتن۱ قاشق مرباخوری
 روغن مایع۲/۵ قاشق غذا خوری

مراحل طرز تهیه کیک اسفنجی ذرت:
۱ -  زرده و سفیده تخم مرغ ها را با دقت در دو ظرف از هم  جدا می کنیم.
۲ - سفیده تخم مرغ ها را ۵ دقیقه خوب می زنیم تا سفت شود و از ظرف نریزد.
۳ - وانیل را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.

۴ - زرده تخم مرغ ها را هم با پودر شکر خوب میزنیم تا سفید رنگ و کشدار شود.
۵ - سفیده تخم مرغ ها را در چند مرحله و کم کم  به آن اضافه نموده و مخلوط می کنیم.
۶ - مایع باید همچنان پف کرده باقی بماند.

۷ - آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۴ بار الک می کنیم.
۸ - آرد را نیز کم کم و بتدریج به مواد اضافه می کنیم ،اگر  یکباره اضافه کنیم کیک پف نمیکند.
۹ - سپس روغن مایع را اضافه می کنیم.

۱۰ -  فر را ده دقیقه قبل روشن می کنیم تا گرم شود.
۱۱ -  قالب را چرب نموده و مواد را داخل آن می ریزیم.
۱۲ - مدت پخت کیک نیم ساعت است در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد.
۱۳ - جهت آماده بودن کیک اسفنجی ذرت بعد از نیم ساعت یک چنگال در کیک فرو می کنیم اگر مواد کیک به چنگال نچسبید کیک آماده است.

نکات مهم حین کار جهت تهیه کیک اسفنجی ذرت:
۱ - همزن و ظرفی که سفیده تخم مرغ ها را با آن میزنیم نباید چرب یا خیس باشد زیرا مایه کیک پف نمی کند .
۲ - هنگام جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ نباید حتی به اندازه خیلی کم زرده داخل سفیده شود .



موضوع : آموزش,عکس ، فیلـم,
برچسب ها : ,


ادامه مطلب

نظرات این مطلب

این نظر توسط How do you strengthen your Achilles tendon? در تاریخ شنبه 24 تیر 1396 07:36 ب.ظ ارسال شده است
Amazing! This blog looks exactly like my old one!
It's on a completely different topic but it has pretty much the same layout
and design. Excellent choice of colors!

این نظر توسط foot pain in the arch در تاریخ دوشنبه 12 تیر 1396 07:17 ب.ظ ارسال شده است
Good day very nice web site!! Guy .. Excellent .. Amazing ..
I'll bookmark your site and take the feeds additionally?
I am glad to search out numerous useful info right here in the publish,
we'd like work out extra strategies on this regard,
thank you for sharing. . . . . .

این نظر توسط manicure در تاریخ چهارشنبه 13 اردیبهشت 1396 08:50 ق.ظ ارسال شده است
For most up-to-date news you have to pay a visit web and on the web I found this web site as a most excellent web site for most recent updates.


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر